第一次接觸 - 不可思議的 1982 Pomerol Chateau Petrus

電話響起...怎麼可能, 好...我馬上來

像不像電視劇裡男主角在接到電話後趕到醫院去的對白?

不過劇情不是每次都悲劇收場的......

原本對話:

舅:現在快過來，阿舅幫你在昨天的飯局中帶了一點酒回來..快快快

我:怎麼可能

舅:等你來再猜是什麼酒...

我:好...我馬上來

本以為是有Opus One可喝到飽, 因為阿舅上次聽我說在日本喝了15cc Opus One? 還在笑我那麼少怎麼喝的出氣味咧...

果然...劇情不是每次都悲劇收場的...這次的男主角..出~運~阿~啦~

在本尊的右邊是另一杯葡萄酒，問我你猜是哪杯...

用我的黃金木鼻聞了聞右邊那杯....智利的...

左邊那杯...聞了聞...聞到的是黑醋栗與厚重的泥土氣息，喝一小口..閉上雙眼，猶如王者站在一片藍天下，眼前是一望無際的廣闊田野...

以上是純瞎掰....

不過我分的出來那杯老酒那杯是新酒，但或許是開瓶已超過24小時，感覺有些衰退但還是聞的到陣陣花香、黑醋栗、黑梅...果然是 Petrus...

82年的王者



這是一次非常難忘的經驗，一輩子或許只能喝到一次這種等級的酒，當下在喝這杯時的所花的注意力比我上次喝那15cc Opus One還多上許多倍...

不過, 真要比的話應該說: 比 Petrus 好喝的應該還有很多選擇...但要比他貴的可真是沒幾瓶可選... 這樣說對嗎?

歲月的痕跡


PS1 瓶子最後被主人回收了...應該是怕被賣去裝假酒吧
PS2 瓶塞我有槓下來 (笑)
PS3 好想要一台 ..... (好冷)


警告: 喝酒不開車，開車不喝酒。

小學堂 - 鴛鴦小鴨...傻傻的分不清

原來常在 email 中收到的小學生寫考卷的笑話真的有可能是真的...只是還沒碰到而已...

上週末陪剛上一年級兒子寫功課，寫完後要我檢查還說有幾個不會寫問我可不可以敎他...

來...乖兒子閃旁邊一點，讓專業的老爸來幫你看看

嗯...耶....嗯...耶....

好...這圖看起來是羊...兩個空格...就寫山羊

那...這圖看起來是琴...也是兩隔...就寫鋼琴

兒子說...那這題...是小鴨對不對...

我看到兩隻黑白的鴨...就說對..是小鴨

結果昨天拿功課回來訂簽 (訂正+家長簽名) 時，發現幾個被老師用紅筆圈起來的...

我兒子說...爸爸...

老師說這題是綿羊...山羊有角

這題是風琴...鋼琴的踏板不一樣

還有...這題是鴛鴦...不是小鴨

好...爸爸以前有沒有常跟你說(洗腦中)...老師也會交錯，爸爸也不一定是對的，重要的是要找出錯在哪..下次要記得就好對不對?

結論: 真的不仔細看還真看不出黑白影印後的圖片是啥，這次被紅筆圈起來的沒有扣分，老師還算有良心，只是剛好碰到這個中文不好的老爸還真是給他傻傻的分不清..也不能說我完全是錯的對吧?

-------以下為 email 收到的小學生造句 ，如有雷同，很可能不是巧合!!-------

很有趣的造句！隨著年齡增長，愈發羨慕小朋友能夠如此天真無邪的用語....當然，也 很羨慕這位老師如此幽默的評語，這工作真是享受.....

小學生造句精選

1。題目：一邊....一邊....

小朋友寫：他一邊脫衣服，一邊穿褲子。

老師批語：他到底是要脫還是要穿啊？

2。題目：其中

小朋友寫：我的其中一只左腳受傷了。

老師批語：你是蜈蚣嗎？

3。題目：陸陸續續

小朋友寫：下班了，爸爸陸陸續續的回家了。

老師批語：你到底有幾個爸爸呀？

4。題目：難過

小朋友寫：我家門前9條水溝很難過。

老師批語：老師更難過。

5。題目：又....又.....

小朋友寫：我的媽媽又矮又高又胖又瘦。

老師批語；你的媽媽是變形金鋼嗎？

6。題目：你看

小朋友寫：你看什麼看！沒看過啊？

老師批語：沒看過。

7。題目：欣欣向榮

小朋友寫：欣欣向榮榮告白。

老師批語：連續劇不要看太多了！

8。題目：好吃

小朋友寫：好吃個屁。

老師批語：有些東西是不能吃的。

9。題目：天真

小朋友寫：今天真熱。

老師批語：你真天真。

10。題目：果然

小朋友寫：昨天我吃水果，然後喝涼水。

老師批語：是詞組，不能分開的。

11。題目：先....再....，例題：先吃飯，再冼澡。

小朋友寫：先生，再見！

老師批語：想像力超過了地球人的智慧。

12。題目：況且

小朋友寫：一列火車經過，況且況且況且況且況且況。

老師批語：我死了算了。

阿爸小吃 - 意麵王

這家意麵王是小時候爸爸常帶我門來吃的，說到巷弄小吃，我覺得應該沒有人比我爸熟了，早期還沒有捷運時，他可以花$200計程車錢只去吃$100的小吃....

星期五下午休假去換來令片，換完後開著車去磨新煞車，開這開著覺得附近很眼熟，往左一看竟然是意麵王...

早已經忘了上次來吃這家是什麼時候了

停好車，因為是下午快三點了店內沒什麼人，走進去坐下來點了乾意麵、餛飩湯加燙青菜

乾意麵，會問你要不要加醬 (記憶中的麵比較大碗，麵也比較寬點)


餛飩湯 (五顆，肉餡沒特別調味，皮不會爛爛的，我很怕吃皮爛爛的那種)


其實已忘記小時後吃的味道，重點是他的碗沒有換成現在普遍使用的塑膠碗，還是古早式的

純粹是來懷舊一下

好笑的插曲:

隔壁桌的兩位阿嬷叫冰吃，一再跟服務生說我不要加糖

冰來了跟服務生反應說我不是說不要加糖嗎?

服務生說對阿，我知道你不要加糖

結果那個阿嬤說那白白的這個是什麼?

服務生說這個白白的是煉奶

阿嬤說這個就是糖，我不要加糖

我相信服務生頭上不指三條線...還外加百隻烏鴉罩頂...

後來服務生說不過阿嬤就換給他不加糖不加煉奶的冰

完畢...


地點: 台北市歸綏街204號
電話: 02-25530538

等你等到還有夢宋廚烤鴨

終於給我等到了....為了吃這家的烤鴨，排隊排了近一年 ....

D-3 days:

到吃的前3天，都還沒有人打來跟我們確認訂位，一度悲觀的想了:

萬一...人家沒登記到我們的定位

萬一...我門時間記錯了

萬一.... .... ..... 與其在這猜，打電話問看看吧比較快 ....

打去餐廳後才知道他們前晚才會打來確認要訂幾隻烤鴨，我想說....那現在先跟你說要訂幾隻烤鴨好了...小姐說不用...她說她到時會再打電話來確認...

好吧...果然是有"堅持"的一家餐廳

D-1 day:
我: 小姐我門都沒接到電話耶
宋廚: 我門打了一早上都沒人接
我: 那妳們就沒再打了ㄚ...那我想定兩隻烤鴨
宋廚: 不行耶，你只能訂一隻，因為太晚了告知了
我: 小姐...我兩天前就要跟你訂了，你說不用...現在又不給我訂兩隻...
溝通後...同意讓我訂兩隻，還特別提醒不可遲到

D-Day:
當天原本是好天氣的...到了要出發前開始飄著細雨...原本怕塞車要搭捷運但是有老有又小的...還是搭小黃去吧...

上菜囉~

松柏長青 *** (招待的開胃菜，還不錯)


椒麻管脡 *** (豬氣管? 很特別，口味應該再重點)


兩片皮 *** (涼拌粉皮)


清炒蝦仁 ***


炸丸子 *** (點完菜後沒多久就上來了，懷疑是事先炸好的...)


客家小炒 ***


九轉肥腸 **


蔥油餅 **** (超好吃...點了兩次)


烤鴨 ****(*)(以為老闆在片別桌的鴨...結果就端上來了)



醬爆鴨骨 *** (前圖), 銀芽炒鴨肉 ** (後圖..這道普通而已)


鴨骨湯 *** (第一次超淡的...第二次加湯說口味要重一點的)


拔絲地瓜 **** (要預訂)
拔過來~沾點水


擺好


完成!!


結帳時在櫃檯問了一下如果要再訂位的話還要等多久? 原本以為要再等一年，沒想到訂位規矩改了...

意思好像是從年底後只開放預訂下一個月的訂位...這樣廳好像也合理，至少不是呆呆的等...

結論:
如果要去，我會強烈推薦 蔥油餅+烤鴨+拔絲地瓜 一定要點(廢話..不點烤鴨去那做什麼)，其他的就看當時想吃什麼了

宋廚菜館 (前全聚德)
地址: 台北市忠孝東路五段15巷14號(捷運市政府站1號出口)
電話: (02) 2764-4788

明年放幾天假呢?

明年放幾天假呢? 每次想到這個就覺得真是上班族的悲哀.....

要出個國或去旅個遊就要精打細算的算麼休才能有最高C/P值...怎麼休才不會人擠人

問題是你想的道的別人也想的到....

唉~~

要訂飯店的快去訂~~~ 要訂機票的也快去訂 ~~


根據「人事行政局全球資訊網」公佈98年政府行政機關辦公日曆表 (看到沒有...是全球喔...生意做很大喔)

有關98年政府行政機關辦公日曆表業奉行政院核定，明年全年總日數為365日，公務人員全年總放假日數為110日，其中併同週休二日或補假形成連續3日以上假期者，包括：農曆除夕及春節假期併同週休二日（1月24日至2月1日，星期六至次週星期日），計放假9日；端午節假期併同週休二日（5月28日至5月31日，星期四至星期日），計放假4 日。

下載行事曆:
1.98年日曆表電子檔.xls
2.98辦公日曆表院函.doc

2008 東京之旅 - 表參道 Hills Bisty's 喝紅酒去

這次去東京有幾樣想要做事就是

血拼紅酒迪士尼

拜天氣所賜...迪士尼去不成了...血拼倒是天天的

話說到表參道，知道那裡有家可用儲值卡喝紅酒的店 (台北也有幾家類似這種葡萄酒自動販賣的)，心想...就去殘殘的給他喝幾杯吧...

我這個人愛喝酒......是眾人皆知的，只要是有酒精的我都願意試試，但要叫我形容喝下後的感覺，基本的皮毛懂一點，但就是沒有辦法聯想到化妝舞會.....認識我的人就知道我只會說「好好喝」、「好喝」、「不錯」、「還好」、「不好喝」

這家紅酒 Bar 位在表參道的 Hill 地下三樓，不難找，不知是否是上班日還是太早了，店內只有一人在喝


先到櫃檯辦張卡，費用是￥500，不含任何金額在內，先儲個2000日元吧....

先逛逛看有啥可喝....







這裡有8台販賣機，每台內有8瓶酒，價格不同等級不同產區也不同品種不同國家也不同，算是都有cover到了....不像台灣只擺個一兩臺而已

逛著逛著....眼角忽然閃到幾道光....Opus One 2004, Lafit 1995, 看的懂得也只有這兩支 (最貴的這櫃忘了拍)




20ml - ￥1,700 (約 NT$490)

有點貴，但是一瓶要 $8000多台幣的更買不下去，喝....20ml 就好...真的只有一點點


嗯...20ml 果然真的祇是一點點...喝不出什麼味道來

來看一下店內輕食的menu











以下就是喝完 Opus One 後不過癮再儲值喝的















****** 未成年請勿喝酒 ******

以上含 Opus One 花了約￥5000....

Bisty's 是一個氣份不錯的一個地方，不過喝酒還是要有伴，一個人喝還真的蠻無聊的

BISTY'S WINESHOP & BRASSERIE BAR 官網: http://www.bistys.jp/

甲蟲王者 之 長頸鹿鋸+蘇門達臘扁鍬 木乃伊

有天朋友興匆匆的送我兩隻木乃伊甲蟲,其實沒有很想要,但是看在他的一片熱情,免為其難的給他收下..也沒特別放在心上..就把牠們丟在後座..然後就去接我那個可愛的兒子下課了....

蘇門達臘扁鍬


長頸鹿鋸


兒子一上車啥都沒說就發現了那兩隻甲蟲,超興奮的馬上抓起來說:"媽咪,是長頸鹿鋸耶....你是不是要給我一個suprise!!哇....好大隻喔!!還有超大扁鍬" (蝦米,那兩隻甲蟲有不一樣ㄇ??!! 不是一隻瘦的一隻扁的ㄇ??)

宋廚菜館 倒數中......

在 TDa 的網站看到「宋廚是全台灣最難訂的餐廳，比最紅的西班牙米其林三星還難訂」... 心想..哪有可能....

在告訴內人後....她也知道我愛吃烤鴨....就說那我們也來訂訂看

2007 年的 12 月某日，在 email 中看到內人告知訂到宋廚了，打開 mail 一看...是9月底...9月底而已嘛...哪有多難訂...

可是越看越奇怪，當下也看不出哪裡怪.....手機響了...

「Hello, 是我啦..你有看到 mail 嗎」

「有阿」我說...

「訂到了...不過是明年的9月喔!」

「什麼!!! 是 2008 的 9 月底.....」

掐手指算一算，還有近10個月才能吃到烤鴨....

果然.......從來沒有吃過ㄧ家餐廳要訂這麼久的.....

不過....算一算時間...10隻手指頭可以算的出來剩幾天了.....倒數中.........

2008 東京之旅 - Where is my macaron 之 Pierre Hermé Paris

在繼續等待團購 macaron 時，繼續在東京尋找好吃的 macaron。

之前就有聽說有一家超好吃的法國 macaron，如果不想去法國，最近的就是在東京了...

不過來東京這幾天幾乎天天下雨，決定倒原宿的表參道走走....一路逛阿逛的逛到青山時經過一家店，我的下意識告訴我又是一家服裝店，這時內人忽然大聲喊出這不是那間嗎?

「哪間?」我說。

「就是那間法國的macaron啊!!」
走!!!
一走進去店內我的視線馬上被彩色的 macaron 吸引過去，怎麼買比較好? 嗯...腳也痠了，決定去樓上當貴婦貴夫享受一下下午茶套餐

運氣還不錯，等了約10分鐘就有位子了，裡面果然都是一些看起來像貴乎人(發音有點漏風) 一樣打扮般的坐在裡面喝下午茶...我的穿著加上一個菊色的登山背包跟頭上的水晶燈加大理石地板跟還真不配...But 我們是觀光客...who cares?

我們是座靠窗的座位，可看外面街景，晚上應該會更漂亮...

一坐上，先來的就是一杯冰水...


Menu


點好後就會幫您放上刀叉


茶也是現倒的，不是那種倒好再拿來的，會附上幾片巧克力，不是很甜那種，也是只有一個好吃能形容



這次我點的是 Café ouThé et Macarons Set，一杯伯爵茶加三科任選的 Macaron




我選的是Chocolat、Caramel 、Olive(沒吃過的口味)

巧克力的咬下去甜但是不膩，扎實但不黏牙...讚..


Caramel 的也是...每口都是驚喜

那Olive的咧? 嗯...有種不會形容的味道...很精緻細膩的口感...但是我還是覺得Olive應該是吃鹹的...哈哈

內人是單點一杯咖啡加上 Ispahan 複盆子


內陷豐富...居然有荔枝....真是讓我吃了一驚...

帶我們逛街的長輩點的是 Champagne Set

我只吃到那個抹茶冰淇淋, 加上三角形的那個派(上面是百香果).....好吃好吃...真是好吃....

有機會的話真的建議可以坐在那裡吃，慢慢的享受.....



官網: http://www.pierreherme.co.jp/

2008 東京之旅 - Wittamer Macaron

在東京旅遊等 Macaron 團購的同時，逛著池袋西武的地下街時一眼就看到色彩鮮豔的 Macaron 當下就買盒來試試，做的還不錯，比一些台北買的到的好

Raspberry


Mango


Hazelnut


Chocolate


Pistachio with strawberry


Chocolate